Prehrana
Najnovejše
Članki
Konoplja
Strokovno mnenje glede varnosti živil, ki vsebujejo industrijsko konopljo
Živila, ki vsebujejo ali so v celoti izdelana iz različnih delov industrijske konoplje, lahko vsebujejo sledove tetrahidrokanabinola (THC) in še najmanj 60 drugih kanabinoidov, kar nekaj od teh je tudi biološko aktivnih.
Prehrana
Novo šolsko leto, nova priložnost za bolj zdrave prehranske navade otrok
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje ob začetku šolskega leta predstavljamo prve ugotovitve po letu dni izvajanja prenovljenih Smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Ob tej priložnosti objavljamo še novo informativno zloženko za starše, saj je uspeh zdravih prehranskih navad v veliki meri odvisen tudi od domačega okolja. Osrednje sporočilo zloženke je preprosto: največ za […]
Prehrana
Energija za šolo ni v pločevinki
Šola, učenje, treningi, druženje in prosti čas. Vse to zahteva energijo. Ko si utrujen, je energijska pijača videti kot hitra rešitev. V resnici kofein ne more nadomestiti spanja, hrane, počitka in gibanja. Energijske pijače vsebujejo velike količine kofeina in druge stimulativne snovi. Otrokom in mladostnikom jih na NIJZ odsvetujemo.
Prehrana
Zdrava prehrana za uspešen šolski dan
Prehrana znatno vpliva na otrokovo rast in razvoj, počutje, zbranost in vsakodnevno delovanje. Za otroke in mladostnike je pomembno, da imajo čez dan na voljo dovolj raznolikih in hranilno bogatih živil ter dovolj tekočine. Zdrav šolski dan se začne že doma, nadaljuje s prehrano v vrtcu ali šoli in konča z obroki doma. Pri mladostnikih […]
Prehrana
Nazaj h koreninam: higiena kot temelj napredka živilske mikrobiologije
Od 7. do 10. septembra 2026 bo v Cankarjevem domu v Ljubljani potekala mednarodna znanstvena konferenca FoodMicro2026, v organizaciji Mednarodnega odbora za živilsko mikrobiologijo in higieno (International Committee on Food Microbiology and Hygiene – ICFMH) v sodelovanju s slovenskim organizacijskim in programskim odborom.
Prehrana
Slovenija gre na počitnice 2026: Ohranimo zdrave prehranske navade tudi med počitnicami
Poletne počitnice prinašajo drugačen dnevni ritem, več druženja, izletov in aktivnosti na prostem. Prav zato je pomembno, da tudi v poletnih mesecih ohranjamo zdrave prehranske navade, ki prispevajo k dobremu počutju, zadostni energiji in zdravju otrok, mladostnikov ter odraslih.
Mediji
Umik neusklajenih prehranskih smernic je priložnost za strokovni konsenz in boljše javno zdravje
Skupna izjava za javnost Nacionalnega inštituta za javno zdravje, Inštituta za nutricionistiko in UL BF
Prehrana
Svetovni dan varnosti hrane – varna hrana povsod in za vsakogar
Svetovni dan varnosti hrane, ki ga obeležujemo v nedeljo, 7. junija, letos v ospredje postavlja pomen zanesljivih podatkov za sprejemanje ustreznih ukrepov na področju varnosti hrane. Usklajene politike in skupni ukrepi na področju zdravstva, kmetijstva, trgovine, okolja in varstva potrošnikov ščitijo vse ter zagotavljajo največji možni učinek.
Mediji
Nepooblaščeno navajanje sodelovanja pri pripravi objavljenega dokumenta »Slovenske smernice za prehrano 2025«
Skupna izjava za javnost Nacionalnega inštituta za javno zdravje, Inštituta za nutricionistiko in Biotehniške fakultete UL
Prehrana
Prehrana med velikonočnimi prazniki
Večinoma v prazničnih dneh uživamo meso in mesne izdelke, pirhe (pobarvana jajca), potico, kruh in hren. V povprečju zaužijemo preveč energijsko bogate, slane, sladke in mastne hrane. Zato je še posebej pomembno, da se zavedamo, da ni vsak dan praznik in da nekatera živila neugodno vplivajo na zdravje. Pri hrani ostanimo zmerni, popijmo dovolj vode, […]
Prehrana
Svetovana previdnost pri nabiranju čemaža
Pomlad je čas, ko v gozdu zadiši po čemažu. Pri nabiranju moramo biti previdni, da ga ne zamenjamo za jesenski podlesek ali šmarnico. Zaradi svoje arome in okusa je cenjen v kulinariki, saj ponuja veliko možnosti za ustvarjanje. Pri nekaterih je celo bolj priljubljen kot česen. Iz njega izdelujemo namaze, kuhamo juhe, rižote in omlete ter ga vključujemo kot začimbo v solate.
Prehrana
Trenutni raziskovalni trendi in novosti pri obravnavi otroške debelosti
Spletni dogodek v okviru skupine za obvladovanje otroške debelosti.
Prehrana
Blaginja in duševno zdravje otrok in mladih na prvem mestu
Danes je v Hotelu Lev potekal zaključni dogodek projekta »Za zdrav življenjski slog otrok in mladih v Sloveniji«. Dogodek je obeležil zaključek projekta »Blaginja in duševno zdravje otrok in mladih na prvem mestu – Za zdrav življenjski slog otrok in mladih v Sloveniji«.
Prehrana
Praznična prehrana in zdravje
December je čas, ko se več družimo, praznične trenutke pa pogosto spremljajo bogato obložene mize. Hrana postane središče naše pozornosti, kar je povsem razumljivo, saj jo povezujemo z druženjem in radostjo, ki jih prinaša praznični čas. Vendar je pomembno, da hrana ne postane sredstvo za nadzor, kaznovanje ali uteho v stresnih trenutkih, ki jih prazniki […]
Prehrana
Predstavitev slovenskih smernic za zadostno preskrbljenost z vitaminom D
Danes je na Zdravniški zbornici Slovenije potekala predstavitev prvih slovenskih Smernic za zadostno preskrbljenost z vitaminom D.
Prehrana
Teden slovenske hrane in Tradicionalni slovenski zajtrk 2025 – številne priložnosti za krepitev javnega zdravja
Pred nami je teden slovenske hrane, ki poteka od 17. do 23. novembra 2025. Osrednji dogodek ostaja Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga bomo obeležili v petek, 21. novembra 2025.
Za dobro javno zdravje
Za dobro javno zdravje
Z znanjem do boljšega zdravja.
Hitre povezave:
Z znanjem do boljšega zdravja.
Hitre povezave:
Z znanjem do boljšega zdravja.
Z znanjem do boljšega zdravja.
Hitre povezave:
Z znanjem do boljšega zdravja.