Prehranske politike

Prehranske politike in ukrepi

Zdravje nastaja v »podpornih« okoljih, v katerih ljudje živijo in delajo, kjer se otroci igrajo in učijo, v zadnjem obdobju pa tudi v digitalnem okolju. Vsa ta okolja opredeljujejo različni politični dokumenti.

Ne spreglejte
Najnovejše
zdrava-prehrana

Prehranske strategije

Zdrava prehrana in telesna dejavnost sta plod medsebojnega razmerja med ustrezno vzpostavljenimi podpornimi okolji za zdravo prehranjevanje in zadostno telesno dejavnost ter prehranskimi in gibalnimi izbirami posameznikov. Ukrepi, ki vzpostavljajo podporna okolja, so bistveno pomembnejši za zdravo prehrano in gibanje kot odločitve posameznikov. Zato je pomembno, da imamo v državi dobre prehranske in gibalne strateške dokumente, ki se vežejo tudi na strateške dokumente, ki jih sprejema Evropska komisija, WHO pisarna za Evropo in relevantni sektorji. Pogrešamo še strateški dokument na področju spanja, saj smo ena od bolj neprespanih družb.

Nacionalni program Dober tek Slovenija

EU Action Plan on Childhood Obesity 2014-2020

EU Non-communicable diseases (NCDs) initiative: Guidance document

WHO European Regional Obesity Report 2022

Zmanjševanje izgub hrane in odpadne hrane

Cash only

Obdavčitve živil

Fiskalne politike v smislu davkov in subvencij se izvajajo z namenom vpliva na cene in spodbujanja zdravih prehranskih izbir potrošnikov. Države uporabljajo različne pristope, eden najpogostejših tovrstnih davkov je davek na sladke pijače, obdavčujejo pa tudi hrano bogato s soljo, sladkorjem in maščobo. Novejši pristopi vključujejo prilagajanje davka na dodano vrednost (višji pri nezdravih in nižji pri zdravih živilih) in davke oblikovane na modelih prehranskega profiliranja.

WHO Fiscal policies to promote healthy diets: policy brief

WHO Using price policies to promote healthier diets

kids-eating-fast-food-thedecline

Omejevanje trženja nezdrave hrane otrokom

Klasično in digitalno trženje nas spremlja na vsakem koraku od zgodnjega otroštva. Otroci in mladostniki so še posebej dovzetni za marketinške strategije na področju trženja nezdravih živil. Večina trženja na področju prehrane promovira energijsko bogata in hranilno revna živila, pogosto z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, sladkorjev in soli, kar po raziskavah vodi v slabše izbiranje živil in ima pomemben vpliv na zdravje. Omejevanje trženja nezdrave hrane otrokom predstavlja pomemben dejavnik v boji proti otroški debelosti in ustvarjanju temeljev za zdravo življenje.

Neprimerno trženje živil za dojenčke in malčke

Zmanjšanje izpostavljenosti otrok oglaševanju nezdrave hrane za zaustavitev otroške debelosti

Pregled stanja na področju omejevanja trženja nezdrave hrane otrokom

Za zmanjševanje pritiska trženja hrane in pijač otrokom

Mednarodni kodeks za zaščito otrok pred oglaševanjem nezdrave hrane

Bread baking industry, tasty pastry

Preoblikovanje živil

Preoblikovanje živil je proces spremembe sestave živila z namenom izboljšanja hranilne vrednost. Vzorčen primer preoblikovanja živil so aktivnosti na področju zmanjševanja vsebnosti soli v izdelkih in posledično njen nižji populacijski vnos.

Spletna stran manjsoli.si

Close-up, fruits and vegetables in a shopping bag in a supermarket.

Javna naročila hrane

Vzpostavitev sistema javnega naročanja hrane z upoštevanjem kratkih dobavni verig in načel zelenega javnega naročanja, prilagojenega različnim javnim zavodom v smislu poenostavitve in boljše učinkovitosti je den od ključnih vodil prehranske in kmetijske politike v Sloveniji. Cilj javnih naročil na področju prehrane h kateremu se je zavezala država je dvig deleža dobavljenih živil iz lokalnega okolja, ki izstopajo po kakovosti in prehransko ugodni sestavi.

Priporočila za javno naročanje živil

Etikete

Označevanje živil

Označevanje živil je za potrošnike eden najpomembnejših in neposrednih načinov sporočanja informacij o živilu. Označbe na živilih vključujejo različne elemente, kot so sestavine, kakovost, hranilna vrednost, poreklo in naslov proizvajalca, količina, način shranjevanja in priprave ter rok uporabe. Označbe na embalaži, spremljajoči letaki ali oglasna sporočila se uporabljajo tudi za spodbujanje prodaje živil, zato je uporaba prehranskih in zdravstvenih trditev v povezavi z živili še posebej regulirana.

Označevanje živil – koristne informacije za potrošnike

Označevanje živil ter zdravstvene in prehranske trditve

Certifikat Prava izbira za gostinske ponudnike

Za dobro javno zdravje
Preprečevanje poškodb

Zimski športi in rekreacija

Podrobno
Preprečevanje poškodb

Čelade za različne aktivnosti

Podrobno
Območna enota Murska Sobota

Likovni natečaj na temo spodbujanja nekajenja, »Goreče sporočilo: svobodni!«

Podrobno