Poletne počitnice prinašajo drugačen dnevni ritem, več druženja, izletov in aktivnosti na prostem. Prav zato je pomembno, da tudi v poletnih mesecih ohranjamo zdrave prehranske navade, ki prispevajo k dobremu počutju, zadostni energiji in zdravju otrok, mladostnikov ter odraslih.
V vročih dneh telo izgublja več tekočine, zato je redno pitje še posebej pomembno. Otroci naj dnevno popijejo od 1 do 1,5 litra tekočine, odrasli pa približno 2,5 litra. Najboljša izbira je voda, nesladkan čaj ali razredčen naravni sadni oziroma zelenjavni sok.
Na žejo ne čakajmo. Blaga izsušitev se pogosto pojavi že pred občutkom žeje, posebej pri otrocih, ki težje uravnavajo telesno temperaturo. Otroci naj imajo med igro in drugimi aktivnostmi vedno na voljo pitno vodo.
Izogibajmo se sladkanim pijačam, energijskim pijačam, aromatiziranim napitkom in alkoholu. Takšne pijače pogosto vsebujejo veliko sladkorja, prispevajo malo hranilnih snovi in ne odžejajo učinkovito.
Tudi med počitnicami ne izpuščajmo obrokov. Pomembni so redni zajtrk, kosilo in večerja, med obroki pa po potrebi posezimo po zdravih malicah.
Poletni jedilnik naj vsebuje veliko sezonske zelenjave in sadja, polnovredna žita, stročnice, mlečne izdelke ter kakovostne vire beljakovin. V pomoč nam je lahko pravilo »5 na dan«, ki priporoča vsaj pet porcij sadja in zelenjave dnevno, od tega več zelenjave kot sadja.
Obroke lahko popestrimo s kozarcem jogurta, kefirja ali kislega mleka ter svežim sadjem in zelenjavo iz lokalnega okolja.
Počitnice pogosto spremljajo sladoledi, sladkarije, čips in drugi prigrizki. Takšna živila vsebujejo veliko sladkorja, maščob in soli, zato naj bodo na jedilniku le občasno.
Za malico raje izberimo sadje, zelenjavo, navadni jogurt ali neslane oreške. Pomembno je tudi, da ne jemo pred televizijo, računalnikom ali telefonom, saj tako pogosto zaužijemo več hrane, kot jo potrebujemo.
Prevelik vnos sladkorja povečuje tveganje za čezmerno telesno maso, sladkorno bolezen in zobno gnilobo. Sladkor se skriva v številnih živilih, zlasti v sladkih pijačah, kosmičih za zajtrk, slaščicah in različnih predelanih izdelkih.
Podobno velja za sol. Večina otrok in odraslih zaužije več soli, kot je priporočeno. Veliko je vsebujejo slani prigrizki, predelani mesni izdelki, pripravljene jedi in hitra prehrana.
Več informacij lahko preberete na Ne soli.
Pri pripravi obrokov uporabljajmo predvsem rastlinska olja, kot sta oljčno in repično olje. Omejujmo ocvrto hrano ter predelane mesne izdelke.
Vsaj dvakrat tedensko vključimo ribe, posebej manjše morske ribe, kot so sardine, skuša ali slanik. Ribe so pomemben vir omega-3 maščobnih kislin, ki ugodno vplivajo na zdravje.
Več informacij lahko preberete na Veš kaj ješ?
Počitnice so odlična priložnost, da otroci sodelujejo pri pripravi obrokov. Tako spoznavajo živila, razvijajo kuharske spretnosti in oblikujejo zdrave prehranske navade za prihodnost.
Skupna priprava zajtrkov, malic in zdravih prigrizkov je lahko zabavna družinska aktivnost, ki spodbuja pozitiven odnos do hrane.
Uravnotežena prehrana gre z roko v roki z rednim gibanjem, dovolj spanja in dobrim počutjem. Otroci in mladostniki naj se izogibajo hitrim dietam, stradanju in prehranskim dopolnilom za povečanje športnih zmogljivosti. Za zdrav razvoj potrebujejo predvsem raznoliko prehrano, gibanje in sprejemanje lastnega telesa.
Z znanjem do boljšega zdravja.
Z znanjem do boljšega zdravja.
Z znanjem do boljšega zdravja.
Z znanjem do boljšega zdravja.
Z znanjem do boljšega zdravja.
