OPORA

Opis projekta:

Projekt OPORA razvija metodološki pristop in orodja za nacionalno standardizirano načrtovanje prehranske oskrbe prebivalstva v nestabilnih in izrednih razmerah. Projekt združuje participativno določanje živil in optimizacijske modele linearnega programiranja za oblikovanje prehranskih košaric, ki so hranilno ustrezne, kulturno sprejemljive in cenovno optimizirane, pri čemer upošteva nacionalne in evropske prehranske smernice (EFSA, WHO/FAO) ter zahteve po odpornosti oskrbovalnih verig.

Ozadje:
Nestabilne in izredne situacije – epidemije, ekonomske krize, vojne ali elementarne nesreče – lahko bistveno motijo preskrbovalne verige in dostop do hrane. Evropska komisija spodbuja države članice, da vzpostavijo nacionalne načrte pripravljenosti, kot del zakonodajnega paketa Skupne kmetijske politike 2028–2034, ki krepi prehransko in kmetijsko odpornost.

Namen projekta:

Vzpostaviti operativno izvedljiv, medresorsko usklajen in prilagodljiv pristop za oblikovanje prehranskih načrtov (košaric), ki omogoča:

• prilagajanje prehranskih načrtov za kratkoročne in dolgoročne krizne scenarije;
• vključevanje ranljivih skupin prebivalstva;
• podporo odločevalcem in izvajalcem ukrepov prehranske varnosti;
• skladnost z nacionalnimi in evropskimi smernicami ter zahtevami EU glede oskrbe v izrednih razmerah.

Cilji projekta:

• Razviti znanstveno utemeljen in praktično izvedljiv pristop za prehranske načrte v nestabilnih in izrednih razmerah.
• Zagotoviti kulturno sprejemljive, hranilno ustrezne in stroškovno optimizirane prehranske načrte.
• Pripraviti operativne smernice, protokol za odločanje in predlagati orodja za krizno prilagajanje prehranske oskrbe.

Faze projekta in njihova realizacija:

1. Priprava in analiza (Jan–Mar 2026): pregled literature, zakonodaje, oskrbovalnih mehanizmov; izbor deležnikov in ciljnih skupin; razvoj vprašalnikov za fokusne skupine in intervjuje; izvedba situacijske analize skladno z EU in nacionalnimi usmeritvami za krizno oskrbo.
2. Razvoj in testiranje prehranskih načrtov (Apr–Avg 2026): izvedba fokusnih skupin in intervjujev; oblikovanje simuliranih prehranskih načrtov; optimizacija s programiranjem.
3. Sinteza in priprava operativnih smernic (Sep–Dec 2026): izdelava protokola, predlog orodja za podporo odločanju, priprava vsebin za nadgradnjo priročnika in znanstveno/strokovni prispevek; povezava z nacionalnimi načrti pripravljenosti.

Dodana vrednost:

• Prispevek k nacionalni odpornosti prehranske oskrbe.
• Stroškovno optimizirane in hranilno ustrezni prehranski načrti.
• Podpora strateškemu in operativnemu odločanju v kriznih razmerah.
• Krepitev medresorskega sodelovanja in kompetenc raziskovalcev.

Pričakovani rezultati in gradiva:

• Vzpostavljen in preizkušen protokol postavitve prehranskih načrtov.
• Pripravljena vsebina za nadgradnjo priročnika “Prehrana v izrednih razmerah”.
• Znanstveni/strokovni prispevek in predstavitev na konferenci.
• Projektna dokumentacija, ki dokazuje prenose znanja in krepitev kompetenc članov projektne skupine.

Trajanje projekta: Januar 2026 – december 2026 (12 mesecev)

Nosilna organizacija: CPRZ – Center za proučevanje in razvoj zdravja

Projektni partnerji:

• Zunanji izvajalec I.: matematično modeliranje
• Zunanji izvajalec II.: izvedba intervjujev in fokusnih skupin, priprava poročila

Financiranje: Projekt je sofinanciran iz sredstev internega razpisa Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) za razvojno-raziskovalne projekte v letu 2026.