Zamrzovanje je običajen način podaljševanja obstojnosti živil ter ohranjanja prehranske in hranilne vrednosti. Zamrzovanje živil se uporablja že stoletja, kadar so bili za ta način shranjevanja živil primerni zunanji pogoji. Zaradi nizkih temperatur zamrzovanje zelo zmanjša, ali pa popolnoma prepreči razvoj mikroorganizmov. Oteži pa se tudi delovanje encimov, ki so sicer najbolj odporne snovi v živilu in počasi delujejo tudi med večmesečnim zamrzovanjem ter poslabšajo kakovost.
Spolno prenesene okužbe v Sloveniji
Letna poročila
Preiskava izbruha
Pravočasna zaznava in obravnava izbruhov nalezljivih bolezni je ena od pomembnih nalog, ki jih opravlja epidemiološka služba Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ambulante za cepljenje in potovalno medicino
V ambulantah na območnih enotah Nacionalnega inštituta za javno zdravje opravljamo različne storitve. Naše delo je raznoliko, od antirabičnih obravnav, preventivnih cepljenj, obravnav potnikov pred potovanji v različne predele sveta in v zvezi s tem povezanimi svetovanji glede splošnih in specifičnih preventivnih ukrepov. Svetujemo v zvezi z incidenti in morebitnimi testiranji po njih. Spremljamo zdravstveno stanje oseb, ki so zaposlene v živilski stroki ter izdajamo zdravniška potrdila po opravljenih pregledih.
Prevoz otrok v avtomobilu
Vsaka vožnja z otrokom zahteva pravilno uporabo varnostnega sedeža, ustrezno pripenjanje in prilagoditev sedeža otrokovi velikosti. Pravilna zaščita otroka v avtomobilu pomembno zmanjša tveganje za hude poškodbe ob nenadnem zaviranju ali prometni nezgodi. Preverite, kako izbrati primeren sedež, ga pravilno namestiti ter poskrbeti za varno vožnjo otrok različnih starosti.
Zdrava spolnost poleti – zaščita ostaja ključnega pomena
Poletje prinaša več druženja in novih poznanstev, pogosto pa tudi več spolne sproščenosti, kar lahko vpliva tudi na spolno vedenje mladih in odraslih.
Sol in zdravje
Čezmerno uživanje soli v prehrani je pomemben dejavnik tveganja za nastanek kroničnih nenalezljivih bolezni in pomeni resno grožnjo za zdravje ljudi.
Bodi odgovoren do sebe – sodeluj v Programu Svit!
Vabljenje v okviru projekta SvitKO
Pričela se je raziskava v okviru projekta z naslovom Analiza zaviralnih in spodbujevalnih dejavnikov odzivanja v Program Svit.
Vabilo k ustvarjanju ročnih del ob mednarodnem dnevu starejših
Izdelke zbiramo do četrtka, 19. septembra 2025, na naslovu NIJZ OE Kranj, Ria Jagodic, Gosposvetska 12, 4000 Kranj.
Svetovni teden dojenja 2025
Prednost dojenju – Razvijajmo trajnostne podporne sisteme
Svetovni dan hepatitisa 2025: Zlomimo hepatitis
Svetovni dan hepatitisa, ki ga obeležujemo danes z namenom ozaveščanja o virusnih hepatitisih, letos poteka pod sloganom »To je hepatitis. Spoznaj ga. Ukrepaj«. V Sloveniji je epidemiološka situacija glede hepatitisa B in C – virusnih oblik hepatitisa, ki pogosto potekata brez znakov, hkrati pa lahko vodita v odpoved jeter ali raka, razmeroma ugodna, nismo ju pa še odpravili. Med ključnimi ukrepi za preprečevanje hepatitisa B je cepljenje.
Garje (scabies)
Garje (scabies, srbečica) so parazitska kožna nalezljiva bolezen.
Nazdravi življenju brez alkohola: ali so res vse “ljudske modrosti zlata vredne”?
To, da Slovenija spada med t.i. »mokre kulture« že »ptički čivkajo«. Značilno za mokre kulture je to, da je alkohol zelo lahko dostopen, poraba visoka in pitje alkohola zelo normalizirano kot del vsakdanjika in praznika.
Kaj so repelenti?
Repelenti so biocidni proizvodi, namenjeni odganjanju insektov (na primer komarjev in muh) in drugih neželenih organizmov, kot so klopi.
Mednarodni teden gibanja 2025 – uspeh že tretje leto zapored
1. junija se je zaključil Mednarodni teden gibanja 2025, ki smo ga na NIJZ nacionalno obeležili že tretje leto zapored.
