Najnovejše
Članki
Prehrana
Svetovni teden dojenja 1. do 7. avgust 2018
Ob letošnjem svetovnem tednu dojenja, ki poteka pod geslom »Dojenje: dober temelj za življenje«, se ob predstavitvi prednosti dojenja in prikazu nekaterih napačnih prepričanj o njem posvečamo tudi izjemno aktualni problematiki trženja industrijsko pripravljene hrane za dojenčke, tudi nadomestkov materinega mleka (imenovanih tudi mlečne formule). Tako prispevamo k osveščanju nosečnic in mater, staršev dojenčkov ter […]
Konoplja
Strokovno mnenje glede varnosti živil, ki vsebujejo industrijsko konopljo
Industrijska konoplja se uporablja v različnih živilih, ki lahko vsebujejo sledove tetrahidrokanabinola (THC) in drugih kanabinoidov. Živila morajo biti proizvedena iz odobrenih sort Cannabis sativa L., pri katerih vsebnost THC v suhi snovi ne presega 0,3 %. Zgodovina varne uporabe v EU je dokazana za konopljina semena, izdelke iz konopljinih semen ter vodne poparke listov […]
Varnost živil
Izoflavoni
Izoflavoni so prisotni v številnih rastlinah iz družine metuljnic (Fabeceae), zlasti v soji in rdeči detelji. Po kemični strukturi so podobni človeškim estrogenskim hormonom estradiolom, zaradi česar jih uvrščamo med t.i. “fitoestrogene”.
Za dobro javno zdravje
Za dobro javno zdravje
Z znanjem do boljšega zdravja.
Hitre povezave:
Z znanjem do boljšega zdravja.
Hitre povezave:
Z znanjem do boljšega zdravja.
Z znanjem do boljšega zdravja.
Hitre povezave:
Z znanjem do boljšega zdravja.