Gibanje za zdravje in Aktivno staranje zaživelo tudi v praksi – utrinki z delavnice v Ljubljani
24.06.2025
Moje okolje
Napotki prebivalcem za ravnanje v vročih dneh
24.06.2025
Čakalne dobe
Tedenska poročila o čakalnih dobah
23.06.2025
Nalezljive bolezni
Spremljanje okužb s SARS-CoV-2 (covid-19)
23.06.2025
Podatki
Izvajalci zdravstvene dejavnosti in RIZDDZ
23.06.2025
Območna enota Koper
2. regijsko srečanje zdravih vrtcev v Kopru
23.06.2025
Nalezljive bolezni
Tedensko spremljanje lymske borelioze in klopnega meningoencefalitisa
20.06.2025
Območna enota Nova Gorica
Festival zdravja v Občini Tolmin
20.06.2025
Območna enota Ravne na Koroškem
Drugi regijski sestanek koordinatorjev programa Zdravje v vrtcu
20.06.2025
Članki
Moje okolje
Hladna veriga za zagotavljanje varnosti živil
Hladna veriga pomeni vzdrževanje predpisane, dovolj nizke temperature živila, da ohranimo varnost in čim boljšo kakovost živila v celotni živilski verigi; od proizvodnje, prevoza, shranjevanja in razdeljevanja do porabe pri končnem potrošniku.
Degustacije so eden od načinov predstavitve izdelka – živila na trg. Običajno se degustacije živil izvajajo tam kjer niso zagotovljeni pogoji za varno delo z živili. Kljub temu mora biti priprava in ponudba ter postrežba živila v skladu z uveljavljenimi higienskimi zahtevami za varnost živil.
Ribe so živilo, ki je bogato z beljakovinami, nenasičenimi maščobnimi kislinami, kot so omega 3 esencialne maščobne kisline, vsebujejo tudi vitamine in minerale.