Kako sestaviti zdrav krožnik?

Območna enota Koper

Pomemben del skrbi za zdravje je tudi pestra, uravnotežena in redna prehrana, ki ima pomemben vpliv na naše zdravje in dobro počutje. Porast kroničnih nenalezljivih bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen, debelost in podobne so velikokrat povezane z nezdravim življenjskim slogom, katerega velik del je tudi prehrana. S hrano si zagotovimo energijo in hranila, kamor spadajo ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine, pa tudi vitamin, minerali, prehranske vlaknine in esencialne maščobne kisline. Prehranske smernice spodbujajo uživanje hranilno bogate in uravnotežene prehrane, ki zadostuje potrebam bazalnega metabolizma, ohranja zdravo telesno maso in zmanjšuje tveganje za pojav kroničnih nenalezljivih bolezni.

Zadnje posodobljeno: 10.03.2025

Objavljeno: 10.03.2025

Kako pa pravilno sestavimo zdrav krožnik?

Krožnik razdelimo na polovico in nato eno polovico na četrtini.
Polovica krožnika naj zavzema zelenjava (njena količina naj bo primerljiva z dvema stisnjenima pestema).
Na četrtino krožnika dajte beljakovinsko živilo (meso, ribo, jajca). Količina naj bo po površini primerljiva z velikostjo dlani brez prstov ter po višini z debelino mezinca.
Na preostalo četrtino naložite škrobno živilo (krompir, riž, testenine, stročnice, kaše, kruh). Količina naj ustreza velikosti stisnjene pesti ene roke.
Oblikovali smo zdrav obrok. Lahko mu dodamo za pest velik sadež ali kozarec napitka (na primer vode).

Če nameravamo zaužiti sestavljeno jed (na primer enolončnico z mesom, zelenjavo in testeninami), glede količin posameznih živil veljajo enaka pravila kot pri zdravem krožniku.

Praktični prikaz zdravega krožnika oziroma porcije si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku: https://nijz.si/video/kako-sestavimo-zdrav-kroznik-oziroma-zdravo-porcijo/